江西省作为中国的一个内陆省份，虽然不是湘菜的发源地，但是在江西的一些大城市中，仍然可以找到一些装修精致优雅的湘菜馆。湘菜，又称湖南菜，以其酸辣鲜香、色香味俱佳而著称。以下是一些在江西可以找到的装修风格独特、氛围优雅的湘菜馆：

长沙火宫殿 - 南昌分店

长沙火宫殿是湖南省内非常有名的湘菜品牌，其南昌分店延续了品牌的装修风格，以古典木质结构为主，融入了湖南地方特色的装饰元素，如绣花屏风、陶瓷器皿等，营造出一种古色古香的就餐环境。

湘绅酒楼 - 九江店

湘绅酒楼在江西九江设有分店，这里的装修风格偏向现代中式，使用了大量的红木家具和精美的中国结、书法作品来装饰，给人一种温馨而不失高雅的感觉。

老长沙土菜馆 - 赣州店

老长沙土菜馆在赣州的分店，装修上采用了较多的传统湖南元素，如竹编工艺品、木雕窗花等，搭配暖色调的灯光，营造出一种家乡般的温馨氛围。

湘聚故里 - 景德镇店

湘聚故里位于景德镇，这里的装修融合了现代与传统，简约而不简单。店内布置了许多湖南特色的装饰品，如剪纸、苗族银饰等，同时保持了整洁明亮的用餐环境。

湘味观 - 新余店

湘味观在新余的分店，装修风格注重细节，采用了传统的湖南蓝印花布作为桌布，墙上挂着湖南山水画，让人仿佛置身于湖南的自然风光之中。

在选择湘菜馆时，除了装修风格，还应该考虑菜品的口味和服务质量。一般来说，这些装修精致的湘菜馆都会比较注重顾客的用餐体验，提供正宗的湘菜美食和周到的服务。不过，由于餐馆的经营情况可能会有所变化，建议在前往之前先进行一番网上搜索或电话咨询，以获取最新的信息。

总之，江西的湘菜馆虽然不如湖南本地那样遍地开花，但在大城市中仍然可以找到一些装修精致、氛围优雅的湘菜馆，为喜欢湘菜的食客提供了不错的选择。